Jadłospis
od 11.05.2026 do 15.05.2026
| Dzień tygodnia | Śniadanie | Alergeny | II Śniadanie | Alergeny | Obiad | Alergeny |
poniedziałek
| chleb pszenny z masłem, pasta z tuńczyka z jajkiem i ogórkiem kiszonym, herbatka | gluten, mleko i pochodne, jaja, ryba, gorczyca | musli na mleku, crispy jabłko, banan | gluten, mleko i pochodne | kapuśniak z kiszonej kapusty z ziemniakami, mięsem i zieleniną, makaron z białym serem i musem truskawkowym, marchew słupki, mięta | seler, mleko i pochodne, jaja |
wtorek
| chleb kukurydziany z masłem, twaróg ze szczypiorkiem, rzodkiewka, herbatka | gluten, mleko i pochodne | Stół szwedzki: pieczywo mieszane z masłem, kabanosy drobiowe, szynka konserwowa, kiełbaska podwawelska, mozzarella mini, ser żółty, paluszki serowe, dżem, sałata lodowa, pomidorki koktajlowe, oliwki, ogórek i papryka, jajo na twardo, rumianek | gluten, mleko i pochodne, jaja | krupnik z kaszą jęczmienną z mięsem i zieleniną, ziemniaki, udzik pieczony, fasolka szparagowa, kompot | seler |
środa
| chleb rodzinny z masłem, polędwica sopocka, sałata, pomidor, kawa Inka | gluten, mleko i pochodne | płatki ryżowe na mleku, jabłko, brzoskwinia | mleko i pochodne, gluten, | barszcz biały z ziemniakami i kiełbaską, makaron spaghetti bolonese w sosie pomidorowym z warzywami posypany mozzarellą, sok 100% |
seler, mleko i pochodne, jaja
|
czwartek
| chleb żytni z pasztetem firmowym, ogórek kiszony, kolorowa papryka, bawarka | gluten, mleko i pochodne, | budyń waniliowy z musem truskawkowym, wafle kukurydziane | mleko i pochodne, gluten | zupa kalafiorowa z ziemniakami, mięsem i zieleniną, kasza gryczana, polędwiczki w sosie pieczeniowym, buraczki zasmażane, kompot | seler, mleko i pochodne, |
piątek
| bułka kajzerka z serkiem kanapkowym ogórek zielony, herbatka | gluten, mleko i pochodne | płatki jęczmienne na mleku, jabłko | gluten, mleko i pochodne | zupa pomidorowa z ryżem, mięsem i zieleniną, ziemniaki z koperkiem, burgery rybne, surówka z kiszonej kapusty z marchewką i jabłkiem,sok 100% | seler, mleko i pochodne, ryba |
Informacja dla rodziców dotycząca występowania alergenów pokarmowych występujących w produktach spożywczych:
Alergia pokarmowa- zgodnie z definicją jest to nieprawidłowa odpowiedź immunologiczna organizmu, wywołująca różne objawy kliniczne. Objawy te występują zawsze po spożyciu tego samego pokarmu i wywołują takie same dolegliwości. Alergia pokarmowa może wystąpić w każdym wieku, jednak najczęściej ujawnia się u niemowląt i małych dzieci. Związane jest to z niedojrzałością bariery jelitowej i zwiększoną przepuszczalnością błony śluzowej jelit dla białek.
Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) Nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności - nakłada na placówce przedszkola działającej jako zakład żywienia zbiorowego obowiązek podania informacji o obecności w produkcie składników uznawanych za główne przyczyny reakcji alergicznych. Stworzona lista tych składników zawiera obecnie 14 produktów i ich przetworów. Lista alergenów będąca załącznikiem do wyżej wymienionego rozporządzenia obejmuje, z pewnymi wyjątkami określonymi w tym rozporządzeniu następujące produkty:
- Zboża zawierające gluten( pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut, lub ich odmiany hybrydowe) oraz produkty pochodne;
- Skorupiaki i produkty pochodne;
- Jaja i produkty pochodne;
- Ryby i produkty pochodne;
- Orzeszki ziemne, orzeszki arachidowe i produkty pochodne;
- Soję i produkty pochodne;
- Mleko i produkty pochodne( łącznie z laktozą);
- Orzechy, tj. migdały, orzechy laskowe, włoskie, nerkowca, brazylijskie. Pistacjowe, makadamia i produkty pochodne;
- Seler i produkty pochodne;
- Nasiona sezamu i produkty pochodne;
- Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10mg/kg lub 10mg/l w przeliczeniu na SO2;
- Łubin i produkty pochodne;
- Mięczaki i produkty pochodne;
- Musztarda – głównie gorczyca.
